Harire tatls, Turkiye'nin en eski ve en populer tatllarndan biridir. Tatlnn kokeni cok eskilere dayanmaktadr ve Turk kulturunun onemli bir parcas olmustur. Harire tatls, zengin, farkl ve beklenmedik lezzetler sunan leziz bir tatldr.
Malzemeler
Harire tatlsnn yapm icin gerekli olan malzemeler, oncelikle tatlya karamelize edilmis ince kylms fndk veya badem, arpa surubu, sut, tereyag, toz seker, vanilya, tuz veya tarcn gibi maddelerden olusmaktadr.
Yapls
Harire tatlsnn oncelikle tereyagyla iyice karstrlan un, tarcn veya tuz eklenerek karstrlr. Karamelize fndk veya badem eklenerek karsm iyice yogrulur. Sonra, arpa surubu ve sut eklenerek yogurma islemi tekrarlanr. Sekil vermek icin kucuk topaklar halinde yogurulur veya dilimlenerek sekillendirilir. Son olarak, toz seker ve vanilya eklenerek tatlya renk ve lezzet verilir.
Servisi
Harire tatls, servis edilmeden once hafifce stlr. Daha sonra, hafif lk veya scak servis edilebilir. Tatl genellikle, krema, cikolata, fstk ezmesi veya cesitli meyvelerle suslenebilir.
Harire tatls, Turk kulturunun cok onemli bir parcas olmasnn yan sra, lezzetli ve aromal bir tatldr. Tatl, kolayca evde yaplabilen, karamelize fndk veya badem kullanlan, zengin lezzetler sunan ve cok cesitli sekillerde servis edilebilen leziz bir tatldr.
Malzemeler
Harire tatlsnn yapm icin gerekli olan malzemeler, oncelikle tatlya karamelize edilmis ince kylms fndk veya badem, arpa surubu, sut, tereyag, toz seker, vanilya, tuz veya tarcn gibi maddelerden olusmaktadr.
Yapls
Harire tatlsnn oncelikle tereyagyla iyice karstrlan un, tarcn veya tuz eklenerek karstrlr. Karamelize fndk veya badem eklenerek karsm iyice yogrulur. Sonra, arpa surubu ve sut eklenerek yogurma islemi tekrarlanr. Sekil vermek icin kucuk topaklar halinde yogurulur veya dilimlenerek sekillendirilir. Son olarak, toz seker ve vanilya eklenerek tatlya renk ve lezzet verilir.
Servisi
Harire tatls, servis edilmeden once hafifce stlr. Daha sonra, hafif lk veya scak servis edilebilir. Tatl genellikle, krema, cikolata, fstk ezmesi veya cesitli meyvelerle suslenebilir.
Harire tatls, Turk kulturunun cok onemli bir parcas olmasnn yan sra, lezzetli ve aromal bir tatldr. Tatl, kolayca evde yaplabilen, karamelize fndk veya badem kullanlan, zengin lezzetler sunan ve cok cesitli sekillerde servis edilebilen leziz bir tatldr.